Pan de molde integral

      Os voy a mostrar un pan de molde que hice con mi Thermomix. Salió más anchote porque lo puse en un molde de silicona y ésta tiende a inclinarse según va subiendo la masa.       

 

          

                    Estaba muy bueno y jugoso.

Mi primera tarta de fondant

   El otro curso que hice fue en la escuela de cocina La opípara, pero esta vez era para decorar una tarta. El bizcocho lo hice yo, era de yogurt y en forma redonda.
  
   No sabía qué hacer y el profesor me dijo que hiciera un árbol, asi es que me puse manos a la obra y este fue el resultado. Utilicé cortadores de hojas, flores y mariposas. Y para la margarita se utilizó un molde de silicona. Las hojas del árbol se usó otro molde de silicona para hacer las marcas de los nervios de las hojas.

 

Mis primeras creaciones con cup-cakes

   Para empezar a estrenar mi blog voy a enseñaros mis primeras creaciones con fondant y manga pastelera.
   He asistido a algunos cursos de decoración de cup-cakes y a uno de decoración de tartas, porque prefería que me enseñaran un poco antes de ponerme a investigar yo y que me saliera mal.
   El curso de decoración de cup-cakes lo hice en la Tienda Americana y aquí os enseño algunas de mis creaciones:

 

   Ahora os voy a incluir una foto de las cup-cakes que hizo la profesora, también las hice yo, pero no saqué la foto.

 

Mis primeros pasos con el fondant en cup-cakes

     Como ahora está tan de moda la decoración con fondant, un día vi un curso en Offerum y me apunté porque tenía ganas de aprender algo de esto. Así es que tuvimos que llevar unas cup-cakes para decorar y como estabamos para San Valentín, los colores que nos proporcionaron eran blanco, rojo y rosa.
     Aprendimos con los diferentes cortapastas a poner primero una capa de fondant en la superficie del cup-cake y luego ya fue utilizar forma de corazones, mariposas,etc para decorarlas.
     Os dejo la foto de los 5 cup-cakes que hice.

Paella

        Os dejo una foto de una de mis primeras paellas, ya hace tiempo, claro, pero como no tenía blog pues tenía la foto guardada en el ordenador, y he dicho voy a ponerla.