Arroz a la milanesa

Arroz a la milanesa o también llamado Risotto a la milanesa. Hace ya un tiempo que publiqué una receta de Risotto , pero era de espinacas y quería probar a hacer otro, con otros ingredientes. Ví esta receta, me gustó y probé a hacerla y salió muy bueno. Lo acompañé con unos pimientos de piquillo de La Sirena.  

 

La receta la tenéis a continuación:

Tarta Peppa Pig

Como fue el cumpleaños de mi sobrino Daniel y le encanta Peppa Pig, decidí probar a ver qué tal me salía. Me llevó mucho tiempo, sobre todo la decoración y los detalles de la cerdita Peppa Pig, pero mereció la pena, porque la tarta estaba de rechupete. Todo el mundo se quedó encantado con la tarta, tanto en la presentación como el gusto que tenía.

Hice un bizcocho de yogur básico, lo corté por la mitad. Luego hice un almíbar con agua, azúcar y zumo limón y remojé dicho bizcocho. El relleno lo hice de queso philadelphia con milka, mantequilla y azúcar con esencia de naranja, y por último cubrir la tarta con fondant blanco.  Los detalles también son con fondant, excepto los ojos de Peppa que los pinté con rotulador negro comestible.
Las letras las hice con unos moldes que tengo y el número 2 lo hice manualmente sin molde.

Os dejo el resultado a ver qué os parece.

Brócoli con aceitunas negras

Encontré esta receta de Thermomix de brócoli y como nunca sé como cocinarlo, y como tenía los ingredientes necesarios (aceitunas negras, anchoas, limón) me arriesgué a hacerla y no estaba mal.
Os dejo la foto del resultado y a continuación la receta que es muy sencilla. Y siempre se puede adaptar a otras cantidades.

Gominolas

Os voy a mostrar las gominolas que hice con la famosa Thermomix, salen muy buenas. También las hice cuando celebré el cumple de Inés y así pude repartirlas entre los amiguitos.
Se hacen con gelatina y dependiendo del mode donde se hagan así tendréis unas u otras formas. Yo las hago en moldes de hacer cubitos de hielo de silicona, y tengo de forma de corazón, flechas y cruces.

Ya solamente me falta hacer las nubes, que dices que salen muy buenas, y me han dado la receta.
A ver si las hago y os pongo la foto del resultado.

Muffis de chocolate y galletas variadas

Como no había celebrado el cumpleaños de mi hija con los niños del cole, invitamos a algunos de ellos y nos fuimos a ver la obra infantil "El Guardían de los cuentos" a la Sala Cuarta Pared y para merendar hice unas muffis de chocolate que tanto gustan y unas galletas de mantequilla variadas de dos sabores.