Sorbete de fresas

Sorbete refrescante de fresas, está riquísimo. Solamente se necesita azúcar, limón (sin piel blanca ni pepitas), fresas y cubitos de hielo.

Yo lo hago con Thermomix, se mete en el vaso limpio y seco, el azúcar (200g) y pulverizar 10seg/vel 10. Se añade el limón y las fresas (400g) y se tritura 30 seg/vel progresiva 5-10. Y por último se incorpora el hielo (3 bandejas de cubitos de hielo - 450gr), programar 1 min/vel 10 e introducir la espátula por el bocal para moverla de lado a lado y conseguir una trituración uniforme.