Solamente hay que tener leche congelada en unas cubiteras (700gr), azúcar glas (100gr) y 200 gr de nueces o cualquier otro fruto seco como avellanas o almendras. De esta cantidad reservar algunas para la decoración.
Preparación es poner las nueces junto el azúcar y triturar 20seg a velocidad progresiva de 5-10. Después se incorpora los cubitos congelados de leche y se programa 2 minutos a vel. 5-6 introduciendo la espátula por el bocal y moviendo de izquierda a derecha para que triture uniformemente.
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